作者:赵景寒
简介:明月走到了太子跟前,“不知太子殿下,传我过来,是为何事?”太子上下打量了他一番,缓缓开口,“你这茶汤之中添加了何物?”明月早已料到他会如此问,道:“臣女在茶汤中只添加了些许牛乳。”太子听完,颇有兴趣道:“哦?继续说说看呢。”明月道:“我这道茶谈不上点茶,倒是可命名为奶茶。做法很是简单,只需将茶包放入山泉水中煮开,再倒入新鲜的牛乳煮沸便可。”太子听完流露出微微的震惊。没想到如此简单的做法,烹制出的茶汤味道也别有一番风味。
点茶同刚才的琴艺比拼不同,应所需的材料品种繁多,会给众人时间备齐所需的材料。
待比试即将开始时,明月又不见了踪影。
太子见明月的位置一直空缺,不禁皱了皱眉。
竹竿子上台欲宣布比试开始,却被太子用手势制止了。
他不停地摩挲着大拇指的琥珀金戒,眼神充满了玩味。他倒是想看看这宋明月葫芦里卖的什么药。
大约拖延了一刻钟,台下的看客们有些不耐烦了,一瞬间怨声载道。
刘公公擦了擦额间的细汗,道:“殿下,这比赛要是再拖延,只怕不太好......”
太子也注意到了台下看客的情绪,他伸出修长的手指轻点着眉心,“那就开始吧。”
眼神则飘向了远处的空缺之位。
孤也算帮了你了。
……
比试正式开始。
叶乔梦位于中间最醒目的位置,只见她台中已备好了茶炉、汤瓶、茶勺、茶碾、茶盏等器具。
首先她将涂有膏油的陈茶放于火上烤干,再将茶包于干净的纸中锤碎,然后放入茶碾中研磨。
待她拿起茶网筛茶之时,一道声音打断了她。
“抱歉,各位判官,我来迟了,还能参加吗?”
叶乔梦抬头打量着姗姗来迟之人。
其实,她刚刚就注意到她了。
这相府的宋三姑娘,似乎和传闻中不太一样。
刚刚她弹奏的那首《女儿情》,连自己都忍不住惊叹,能创作如此音律,倒叫她有些自愧不如了。
众判官面面相觑,最终纷纷看向了太子。
太子嘴角微微上扬,“让她继续。”
竹竿子听到了太子发话,立马上台道:“宋三姑娘虽已迟到,但好在比试并未结束,快速速归位吧!”
明月闻言,拎着一个竹筒回到了自己的比试位上。
叶乔梦收回了目光,低头开始了下一步,取火。
她将事先备好,宜于煎茶的木炭用木锤打碎,投入风炉之中点燃煮水。
在候汤的功夫,她又忍不住好奇心,打量着不远处的宋明月。
只见明月并不像她们一样准备了很多材料。
她的面前只有一个正在煮着的茶壶,和一个竹筒。
她这是在做什么......
宋蓝玉也注意到了明月的怪异举动。
她一边扇着团扇控制着火候,一边暗自嘲笑。
还以为这个草包会弹一首曲子是藏了一手呢,如今看来也就是昙花一现,她根本连点茶是何物都不知。
这次,或许她不能夺得第一,但超过宋明月,绰绰有余了。
离比赛结束还有一炷香的时间,几乎所有人都进入到了最后一步,点茶。
将先前磨好的茶粉置于熁盏中,再将刚才打碎的茶粉放入其中,根据茶粉的量注汤,调成溶胶的状态。
其后再用筅轻轻搅动茶膏,将其打成白色的泡沫。
再此过程中还需不停地加入茶水,继续搅拌。
待香燃烧殆尽,比赛时间也随之结束。
下面便到了评比环节。
首先比的是汤色,标准是纯白如乳为上,其他色泽则等而下之。
判官们观赏了一圈,很快有了定论。
叶乔梦的汤色最为纯正,其余人都差不太多。
其次比的是汤花,汤色乳白,泡沫匀细且经久不散为最佳。
这次又是叶乔梦的汤花最为出彩。
但是有一人,却令众判官频频摇头。
那便是宋明月。
有些人调制的点茶虽颜色不够纯正,且泡沫有些消散,但至少能看出个所以然。
而宋明月面前的茶盏,完全看不出泡沫的痕迹,或者她的台上根本没有点茶的工具......
这最后一步是品茶了。
为了公平起见,品茶均由一位判官完成。
茶汤讲究色、香、味俱全。
这最为重要的则是味道。
一轮品尝下来,又是叶乔梦的茶味最为纯正。
不过,当判官喝了宋明月调制的茶汤时,原本有些紧拧的眉头,竟舒展了开来。
这茶竟有一股与众不同的异香。
他与身边的判官交流了一番,可其他人纷纷摇头,这茶汤连沫都打不出来,必为下等。
他们之间的交谈也很快吸引到了太子的注意。
太子勾了勾手,将判官招呼到了面前,问道:“出了何事?”
那判官作辑道:“回太子殿下,是这宋三姑娘的茶汤引起了争执。微臣方才品尝过了,却有一股异香,可这茶沫却是欠缺了些。”
太子微微挑眉,又道:“让她做一杯我尝尝。”
“是。”
判官立即将太子的原话传递给了宋明月。
本想着宋三姑娘要花费很大的时间重新熬制一杯,谁知,她直接将火炉上烤着的陶壶拿了下来,用新的茶盏倒上了一杯。
判官的额头冒着虚汗,“宋三姑娘,这......”
这宋三姑娘如此不尊重太子,只怕会牵连到自己......
明月猜出了他心中所想,道:“我这茶汤和他们的做法不一样,你且拿去给太子品尝吧。”
看着她tຊ一副出了什么事我担着的表情,判官这才放宽了心。
“太子,这是那宋三姑娘重新斟的一杯。”
太子将茶盏端入手中,掀开茶盖,轻轻抿了一口。
茶香浓郁,甜中带些微微的苦涩,反而是恰到好处,哪怕多一分都会太苦太腻。
并且,还掺杂着一种奇特的香味。
倒像是奶香。
太子眼眸微眯,“让她过来。”
……
明月走到了太子跟前,“不知太子殿下,传我过来,是为何事?”
太子上下打量了他一番,缓缓开口,“你这茶汤之中添加了何物?”
明月早已料到他会如此问,道:“臣女在茶汤中只添加了些许牛乳。”
太子听完,颇有兴趣道:“哦?继续说说看呢。”
明月道:“我这道茶谈不上点茶,倒是可命名为奶茶。做法很是简单,只需将茶包放入山泉水中煮开,再倒入新鲜的牛乳煮沸便可。”
太子听完流露出微微的震惊。
没想到如此简单的做法,烹制出的茶汤味道也别有一番风味。
这宋明月是如何想出这些法子的......
看向面前的女子,他愈发觉得有趣。
第三轮比试的结果很快出来了。
叶乔梦是当之无愧的第一名,她的点茶,无论是色、香、味都毋庸置疑。
江小侯爷作为男子确实是不太精通茶艺,只获得了六分。
出乎意料的是,三个宋的分数居然一样,全是八分。
那最具争议的肯定是其中的宋明月了,但有了太子的加成,那些持反对意见的判官们,也不敢打低分。