作者:周依依
简介:腊月二十八发面、和面、把面团做成各种各样的形状,因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头,所以这一天会提前做好正月里要吃的馒头。这天依依就没有出门了,这个她会。面花好做,把面团做出形态各异的花馍馍,有刺猬、蝴蝶、兔子和美丽的花朵等,既美味又好看,大人小孩都爱吃。可以多做点。还有炸酥饺、炸丸子、烧肉、酥肉等,样样不能少。腊月二十九是上坟的日子,依依不用,所以继续准备吃食。大年三十,阖家团圆的日子,刘家早早就派人来让依依去过年,但依依拒绝了,人家团圆,她一个外人算怎么回事,只说会去拜年,所以来人就告辞了。
啊,对了还有一个王小花,幸运的躲过了,正在家里睡大觉呢,原来王小花其实是一起来的,不过在听见尖叫声后就撒腿跑回了家,脱衣上炕睡觉,什么都跟她没关系。
好的吧,慢慢来,不过依依可不放心啊,她的待遇应该也让王小花体验一下不是?
于是本来有了犯罪的爹妈,身家就不好看的王小花,独守着一个房子,别人能不眼热,就是跟人家解释,请别人帮忙,人家都不信,谁让有前科呢。
再说家里藏的钱都让依依拿走了,进账600元,至于50多块的零钱还有一些物品就留下了,不过也都让她父母拿走了,所以她真的是身无分文了,只能给自己找个依靠。
而依依就默默的看着王小花挑来挑去,挑了一个泼辣不讲理的家庭,还是个妈宝男,以后有的她受的。
不过经此一事,依依的家里彻底清净了,只得徐徐图之吧,不然看看王家,现在多惨。
这一番闹腾下来,等依依回神马上就要过年了,依依也开始制作茶食,金黄色油炸的馍馍再配一碗砖茶就是待客做好的膳食。
在把陕北特有的黄米放入石臼捣成糕面用细罗罗出,搅拌少许清水搅拌搓匀后撒入锅内蒸制,在热汽的作用下高面粘结在一起。出锅铺成粘状被卷入枣泥,用细线分割成片,入过油炸便制成这味道酥软香甜,这就是外焦里嫩的陕北特色美食蒸糕。
还有以白面为主料,三两点红胭脂和大枣的加入的枣花馍。
当然还有陕北的八大碗,是招亲待客的传统美食,过年的餐桌上自然少不了它的身影,八大碗有清蒸羊肉、四喜丸子、黄米八宝饭、酥鸡肉、豆腐、三红肉、肘子、瓜精共计八品美食组成。
当然这些依依是都不会做的,但架不住外面饭店有营业的啊,可以买啊!
同时,依依也可跟着热情的邻居大娘学习了怎么做,首先就是腊月二十三的手工杂面和羊肉丁丁饭。
腊月二十四在家打扫屋子,拆洗被褥,剪窗花。
腊月二十五、六凑热闹看人们碾黄米,磨豆子,做炸糕,做豆腐。
腊月二十七跟着人们一起去赶大集,上街置办年货,鸡鸭鱼肉,蔬菜水果,瓜子花生,糖果零食,烟酒礼品,对联窗花,烟花炮竹等,因有尽有,啊,还有醉枣也得买点,这可是过年必不可少的东西。
腊月二十八发面、和面、把面团做成各种各样的形状,因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头,所以这一天会提前做好正月里要吃的馒头。这天依依就没有出门了,这个她会。
面花好做,把面团做出形态各异的花馍馍,有刺猬、蝴蝶、兔子和美丽的花朵等,既美味又好看,大人小孩都爱吃。可以多做点。
还有炸酥饺、炸丸子、烧肉、酥肉等,样样不能少。
腊月二十九是上坟的日子,依依不用,所以继续准备吃食。
大年三十,阖家团圆的日子,刘家早早就派人来让依依去过年,但依依拒绝了,人家团圆,她一个外人算怎么回事,只说会去拜年,所以来人就告辞了。
不过可能也是猜到了,所以来人带来了“枣牌牌”这是这的一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”,就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。
而依依现在独居,所以刘家给做了一个,依依很是感激,想着以后一定要好好报答。
然后依依开始贴对联,贴窗花,热闹喜庆的年味就出来了,在鞭炮声中依依独自迎来了新年,祝自己新的一年会更好,然后也跑进了院子放了几节鞭炮。
这才沉沉睡去,初一不访友,依依独自吃了一碗粉汤饺子,然后悠闲的听着收音机度过了一天。
初二依依带着买好的糕点,白酒穿着新衣坐着人力车来到了刘家,“过年好,阿姨,叔叔”
“哎,好好,快来坐,这是红包”刘阿姨开心的道,刘叔叔也点头微笑。
“谢谢阿姨,叔叔”依依坦然的收下了红包,这可是孩子都有的,过年么,就图个喜庆,在推让就没意思了。
果然刘家人更高兴了“依依,我们出去玩吧”刘芸最是待不住,“好了。好了,去吧,一会带依依回来吃饭啊”刘母交代。
刘芸答应一声就拉着依依跑出了门,今天有“沿门子”呢,就是有秧歌,挨家挨户的去表演。
痛快的玩了一上午,冻得斯哈的回来,用完饭依依不顾刘芸的挽留离开了,但约定好了正月十五一起出门玩耍。
过年总是过得很快,转眼就是初六了,初六在陕北就是小年,跟三十是一样的盛大,团圆,放炮一样不少,而依依还是孤零零的一个人,索性依依已经习惯了。
过了初六就可以做饭了, 依依又开始利用这段时间做些重口味的菜,各种卤肉,炖肉,炒海鲜,还用自己的小磨做了一些豆花,豆腐,豆干,冻豆腐。
看着日益充实的空间格外的满足,就是有些枯燥了,今天就早睡一会吧。
依依简单吃碗羊肉泡馍就休息了,养足精神,明天出去玩喽!
一早,依依刚吃完早点,大门就被拍响了“依依,起来了,我来找你了”果然是那个小胖子刘芸
依依嘴里喝着最后一口粥“来了,来了”快速开了门“你怎么这么早?”
“嘻嘻,早吗?找你玩啊,走走,去看秧歌啊”刘芸拉着依依就要走,“等等,等等,我拿个包”依依快速回屋,然后再次出来,锁上门,小姐俩就手挽着手出门了。
中午当然是在依依这吃的,二人随便鼓捣点就够吃了,毕竟过年依依也是tຊ准备了好多吃的放在外面的,依依并不是所有东西都放进空间的,家里的东西小而全,都是平常一个人能用的东西。
只有当自己没有空间,才能不露马脚。因此空间里的东西可以说是只进不出。