作者：苏巧巧
简介：后面几个想买糖炒栗子的人，也纷纷将铜板收了回去。苏大花急了：“你这人怎么这么说话？你是不是对面那个死丫头派过来，故意破怪我们生意的？”孙氏和崔氏却没说话。苏大花不懂做法，可是刚才炒板栗的时候他，他们就发现了，这糖炒栗子听着简单，可当真炒起来，根本控制不了火候。买糖炒栗子的食客心里气不过，索性将手里这一份栗子分给身边的人：“大家都尝尝，看看到底是不是我骗人！”“这家的板栗不能卖，我这三文钱，就当喂狗了！”
被大嫂问道，苏大花含糊着开口：“还能怎么炒？就是准备些糖，和栗子一起炒一炒，就能拿出来卖了。”
苏巧巧那死丫头，以前连村子都没离开过，怎么可能琢磨出什么新奇做法来？多半是他们家饿得没饭吃，她才捡了这东西来，发现这种吃法。
山上那么多板栗，倒是白白便宜了她。
老苏家其他人听完并未起疑，毕竟苏巧巧那死丫头做的东西，怎么可能有秘方？
家里的板栗，都是白天王氏带着两个儿子去山上捡回来的，一共有三四十斤，他们原本还打算每天掺些石头，卖到苏巧巧家。
既然苏巧巧不肯收他们的板栗，就不要怪他们抢生意了！
翌日，苏巧巧带着苏彦和苏秀秀到县城，摊子才支起来，苏秀秀就轻轻拉了苏巧巧的袖子一下。
“姐姐，老苏家也来人了！”
苏巧巧摊位斜对面的位置，孙氏和崔氏正忙着搭灶生火，身边还摆着一麻袋栗子，远远看过去，还带着些许绿色带刺的外皮。
见苏巧巧看过来，苏大花挑衅地斜眼看了她一眼，故意大声道：“大嫂二嫂，你们动作快些，咱们早点把糖炒栗子炒出来！”
“阿姐，他们是故意的！”苏彦双拳攥紧，死死地盯着老苏家三人的方向。
苏秀秀也气得小脸通红，若不是苏巧巧抓着她，她几乎马上就要冲过去和苏大花三人理论。
“阿彦，秀秀，别急，”苏巧巧柔声劝道，“糖炒栗子不是谁都能做出来，咱们的生意，他们也抢不走。”
老苏家那边，只带了一大袋的板栗，并没有用来导热的石头，想必他们根本不知道糖炒栗子的方法，胡乱做出来，一定会失败。
苏秀秀抬头没看到姐姐脸上自信的表情，将信将疑地点头，帮苏彦一起将火生气了，又擦干净手，准备好油纸，只等苏巧巧将第一锅板栗炒出来，就马上装给客人。
对面，苏巧巧的第一锅糖炒栗子出锅时，老苏家的三人才将火烧起来。
“这板栗，真不用切一切在下锅？”看到麻袋里的板栗，崔氏问道。
苏家三房被分出去之后，家里一直是崔氏在做饭。
怕这东西做出来不好吃，昨天晚上，崔氏用水煮了两颗，里面栗仁的味道着实不错。
只是，这样担着壳直接炒，要怎么看里面有没有炒熟？
“二嫂，苏巧巧那死丫头买的就是带壳的，你怕什么？”苏大花没好气地翻了个白眼，催促着孙氏将麻袋里的板栗倒了一小半进锅里。
眼见着苏巧巧那边，第一锅板栗已经卖完，一群人正排队等着，可自己这边却一个人都没有，苏大花朝那边喊了一句：“糖炒栗子我们这也有！”
果然，排得比较靠后的人很快被吸引过去：“你这里也卖糖炒栗子？”
“那是自然！”苏大花得意地看了一眼苏巧巧的方向，“我们和她是一家的，她炒栗子的方法，还是跟我们家学来的。”
“而且客人你不知道吧，这板栗根本不值什么钱，她还卖得那么贵，我们这里只卖三文钱一份，味道比她那里还要好！”有客人问起，苏大花自然不会放过诋毁苏巧巧的机会。
三文钱一份的价格，的确听得众人有些动心，只是，看着锅里面目全非的板栗，面前的客人忍不住质疑。
“你买的糖炒栗子，当真和那小姑娘一个味道？”
一旁的另一个食客也跟着帮腔：“就是！人家对面小姑娘卖的糖炒栗子，外皮油亮，闻着味道就香甜。你们这个……”
老苏家不懂得用黑砂石做导热材料，锅里的板栗炒得黑黢黢的，锅里温度太高，倒进去的糖很快就融化，几乎变成焦糖，粘得板栗上到处都是。
锅里的板栗闻起来，带着一股子糊味，不管是香味还是卖相，都远比不上苏巧巧那边。
孙氏和崔氏妯娌两个心里也没底，正不知道该如何回答食客的话，苏大花却自信满满地开口。
“她光顾着炒得好看，我们这边卖相虽然差一点，可味道好着呢！”
第一个食客被苏大花说得动了心，再加上三文钱的确算不上什么，他犹豫了一瞬，终于拿出铜钱来：“那就先给我装一份尝尝。”
苏大花眼疾手快地接过铜钱，塞进自己的钱袋里，又催促：“大嫂，快给客人装糖炒栗子！”
板栗拿到手，那客人就有些后悔了。
这边糖炒栗子卖得的确便宜，但是分量却比对面小姑娘少许多，算下来根本没便宜多少。
可是，收钱的女人可说过，他们摊位上的糖炒栗子比对面要好吃很多，这味道上，总该有差别吧？
这么想着，食客拿起一颗板栗，用力捏了一下板栗的壳，才勉强将板栗的壳捏碎。
里面的栗仁已经糊了大半，食客皱着眉尝了一小口，马上就吐了出来。
“这糖炒栗子是苦的，糖也糊了！”
后面几个想买糖炒栗子的人，也纷纷将铜板收了回去。
苏大花急了：“你这人怎么这么说话？你是不是对面那个死丫头派过来，故意破怪我们生意的？”
孙氏和崔氏却没说话。
苏大花不懂做法，可是刚才炒板栗的时候他，他们就发现了，这糖炒栗子听着简单，可当真炒起来，根本控制不了火候。
买糖炒栗子的食客心里气不过，索性将手里这一份栗子分给身边的人：“大家都尝尝，看看到底是不是我骗人！”
“这家的板栗不能卖，我这三文钱，就当喂狗了！”
紧接着，苏巧巧的摊位面前又排起了长队。
至于老苏家这边，一上午的时间，他们只卖出十几文钱，直到苏巧巧带着弟弟妹妹收摊回村，他们还愁眉苦脸地守着板栗锅，继续卖力地招揽客人。
……
回村的路上，苏秀秀一脸崇拜地看着苏巧巧：“姐姐可太厉害啦！他们果然没赚到钱！”
苏彦拉过苏秀秀的手：“阿姐一直很厉害。秀秀，我们都要向阿姐学习。”
