作者:向晚
简介:向晚做的面条是川渝那种小面类型的,作料很全,汤多,油多,所以味道很好吃,齐建义第一次吃到这么美味的面条,狼吞虎咽了起来,他没想到小知青的手艺这么好,面条都能被她做得这么好吃,麻麻辣辣的,吃下去全身暖烘烘的,顿时觉得心也暖暖的。这一幕不知道自己想过多少遍了,一个屋檐下,一张桌子旁,俩人吃着饭,多美好的画面呀。齐建义有点吃撑了,看着空空的盆,有点不好意思,第一次上别人家吃饭吃了一大盘,自己真的是个傻子一样,也不怕把人给吓跑了。
“好吧,我先走了,你后面有什么事就找我,或者放着我来。”齐建义看着姑娘有点不好意思,也只好先离开,起码今天的结果还不错,至于向晚说的不合适算了,那是不可能的。
时间来到十一月下旬,天气已经非常冷了,今年队里的庄稼还不错,大家都分了比往年多的粮食,当然向晚还倒欠队里好多,向晚直接拿钱给贴补上了。
今天队里要开始杀猪,向晚这段时间实在无聊,好不容易村里有个热闹事怎么能不去看呢?于是穿着之前做得厚厚的衣服,带着帽子,裹着围巾,把自己裹得严严实实的,在往衣兜里放了几把瓜子就去知青点喊刘欢欢和黄娟花。
三人来到晒谷场,已经杀完两头猪了,今年运气不错,往上交了之后还有六头,全村一百多户,每个人能分一斤多肉,家里人多的能分十几斤,向晚想等着分完了买一点肉回去,虽然空间里有肉,可是这可是纯土猪肉,肉香得很,趁着现在多买点可以放空间,以后想吃这种猪肉都买不到了。
晒谷场很热闹,几乎每家每户都出来看热闹了,现在天气冷了也没有什么事,所以大家三三两两的在一块吹着牛。
杀猪匠的速度很快,向晚看见齐建义和栓子几人也在帮忙杀猪,而且分割肉也很熟练,不一会一头猪就在几人的手下变成一块一块的,
齐建义正在切肉,抬头看见向晚,头上带着一个大大的帽子,脖子上还围了一个厚厚的围巾,围巾拉得很高,把整个脸都遮住了,只留下一双眼睛好奇的张望着,看着这样子的向晚齐建义笑了,但是他的笑没有几人注意到,大家都在看着肉。
向晚看到齐建义看着她,便对着她灿烂一笑,那笑容差点没有闪瞎齐建义的眼睛。
为了不让大家看出自己的反常,连忙收回视线,强迫自己专注在猪肉上。
“小向,怎么现在不到婶子家来玩了?”桂花婶看到小向在这里,想走过来跟她聊聊天。
“桂花婶,您也来了,给。”向晚从荷包掏出一把瓜子塞到桂花婶的手上。
“这不是天气冷了吗?不愿意出门,今天馋肉了,所以过来看看。”向晚一边嗑着瓜子一边说,其实是现在他跟齐建义的关系不清不楚的,向晚上门感觉不好,所以也好久没有去找桂花婶聊过天了。
“那你等会得快点,这些婆娘抢东西快得很,别到时候全部剩下瘦肉给你。”
那感情好呀,向晚就喜欢吃瘦的,当然不能这样说,不然别人又会说她不会过日子了。
“没事,让他们先拿吧,我不着急。“
几人有一句没一句的闲聊着,快到中午的时候几头猪全部弄完了,向晚等着这些人拿完了再去多买点,反正村里的人不不会在花钱去买,也没有人跟她抢。
齐建义看着向晚还在这里等着,怕她冷,走过来悄悄的说,让她先回家,等会他把肉给她拿回来。向晚没有答应,他怕齐建义不知道买什么,毕竟在这个年代都是喜欢肥肉,他怕齐建义又给她拿五花肉,五花肉她自己有很多,所以不想再买了。
向晚最后等到快下午了众人才把肉拿走,一直吃着瓜子倒是不怎么饿,刘欢欢他们已经回去了,向晚看着晒谷场没几个人了,就走过去队长那里买肉,把六头猪的猪下水全部买了,还有全部猪大骨,猪排骨,猪瘦肉,甚至连猪头都拿了三个,反正别人不要的他全部买了。最后看着几块带肥肉的二刀肉也买了,准备拿去做腊肉。。
队长看着向晚选得肉直皱眉头“我说小向知青,你要不要再看看呀,这里还有肥肉呢?你买的这些臭烘烘的都没有人要,你还买这么多干嘛?这骨头上也没有几两肉,你买它干啥呢?
“队长,我就喜欢这些,你给我算下钱吧,我可擅长做这些东西了,后面做好了拿给您尝尝。”向晚知道大队长是好心,所以解释道
见状大队长也不再多说,不过看着向晚买的这堆肉还是有点被吓到了,村里几个人敢这样买肉呀,像不要钱一样,这一大堆,估计差不多一个猪重了。
“你这些东西,我喊两个人帮你推回去,你一个人怎么搞。”说完看向旁边的齐建义
“老三,把向知青这些东西给抬回去一下。”
齐建义早在向晚选肉的时候就站在旁边了,想着第一时间帮忙,现在队长一喊他跑得更快了。
“你先回去吧,我去找辆板车拖回去。”
“好吧。”向晚也帮不上什么忙,就空着手回去了。
齐建义把肉推回来放在厨房里没有着急离开。看着这一堆猪下水齐建义皱起了眉头,怎么小知青喜欢吃这种东西?
齐建义把肠子提到后院,然后从灶头铲了一些灰放在大盆里,把全部肠子放在里面使劲揉搓,等揉到差不多,就从井里打水出来反复清洗。六副猪大肠,齐建义足足洗了一个半小时。向晚早就知道齐建义在洗肠子了,实在是觉得臭,天气又冷,所以也没有制止他,想着都还没有吃午饭,就拿出两斤面粉准备做点面条吃,在炒了一大碗酸菜肉丝。
齐建义洗完,向晚赶紧招呼他吃面条。
这是第一次齐建义吃到小知青做的饭。齐建义的面条是直接用盆装的,现在已经快两点了,向晚知道农村汉子饭量大,所以自己挑了一小碗之后干脆把面条全部倒盆里,加上一大碗肉丝,足足大半盆。
“齐建义看着大盆有点不好意思。
“吃吧,也不知道你能吃多少,吃不完放着就行,”向晚看齐建义有点不好意思,所以劝道。
齐建义也确实饿了,早上五点起来干到现在,又都是体力活,所以也没有在客气,这可是小知青做的面呀?吃不完也得干完。
向晚做的面条是川渝那种小面类型的,作料很全,汤多,油多,所以味道很好吃,齐建义第一次吃到这么美味的面条,狼吞虎咽了起来,他没想到小知青的手艺这么好,面条都能被她做得这么好吃,麻麻辣辣的,吃下去全身暖烘烘的,顿时觉得心也暖暖的。
这一幕不知道自己想过多少遍了,一个屋檐下,一张桌子旁,俩人吃着饭,多美好的画面呀。
齐建义有点吃撑了,看着空空的盆,有点不好意思,第一次上别人家吃饭吃了一大盘,自己真的是个傻子一样,也不怕把人给吓跑了。
“其实我平时吃不到这么多,今天是起来太早了。”齐建义努力为自己找补。
向晚看着这个努力找借口的男人,不由的笑了。
“我去洗碗。”说着便飞快的起身收拾起桌面。
齐建义虽然看着很大男人,但是干起活来很细心,灶台事上处理得干干净净的。收拾好也不好在这里多待,怕别人说闲话,尽管不想离开,但也没办法。