作者:沈知素
简介:|眼看天已经黄昏,依然没有进账。沈知素沉沉叹了口气,叫杨大去喊张屠夫,让张屠的亲朋好友来免费吃一顿。没想到,张屠夫带了一众退伍老兵,吃过熏肉后都盛赞此味。“这莫非是天上的龙肉?香的厉害!”沈知素殷勤回答:“只是普通猪肉,但熏制手法特殊。”大家全都觉得不可思议。“与炙肉截然不同的味道,肥润香醇!”“某家敢说,此味即便是君王都未必识得!”“有此猪肉,寻常烧羊便吃不得了!”众老兵吃得过瘾,一时竟把楼里存货
眼看天已经黄昏,依然没有进账。
沈知素沉沉叹了口气,叫杨大去喊张屠夫,让张屠的亲朋好友来免费吃一顿。
没想到,张屠夫带了一众退伍老兵,吃过熏肉后都盛赞此味。
“这莫非是天上的龙肉?香的厉害!”
沈知素殷勤回答:“只是普通猪肉,但熏制手法特殊。”
大家全都觉得不可思议。
“与炙肉截然不同的味道,肥润香醇!”
“某家敢说,此味即便是君王都未必识得!”
“有此猪肉,寻常烧羊便吃不得了!”
众老兵吃得过瘾,一时竟把楼里存货一扫而空。
于是一直微笑沉默陪着众人吃喝的张屠,就取出一锭银子:
“沈小娘子,烦你再上十斤肉。”
沈知素大喜过望,她不客气的接过钱,笑嘻嘻的问:
“张伯伯,今天沈楼的熏肉已用完,但还有卤好的肥鸡可以熏,行吗?”
众人一听,轰然叫好,口水都要流出来。
沈知素便道“稍等”,转身去了后厨。
后厨里已经垒好了熏肉灶,上面架着一口特大铁锅。
目前厨房里就王三娘和沈知素在忙,其他后厨帮工正在慢慢的招。
王三娘帮着女儿看柴,沈知素开始在熏肉锅里码料。
卤好的鸡出锅。
抹一层香油。
趁热熏制。
控干净鸡肚子内的汤汁,在摆好糖、茉莉花茶的锅底上摆上篦子,将鸡挨个摆好。
而后她就接手了王三娘的工作。
“这个得我来。”
“必须由我亲自看着。”
这时,火苗已经升了起来。
锅子渐渐热了。
用来熏鸡的烟慢慢升起,先在锅里盘旋一圈,再沿着烟道飘出了户外。
啥时间异香扑鼻。
凡嗅到此味的路人全都不由自主停下了脚步。
人人都在伸长鼻子拼命索取这香气。
“什么东西,这么香?”
但有一位的反应,比所有人都快——
后厨里光线一扬,正忙着熏鸡的沈知素,就听到了崔涟略带惊讶的声音。
“这是什么菜肴?”
“为何制作时产生比油爆术还要浓烈的烟火气?”
正在忙碌的沈知素好悬被吓得跌坐地上。
她听到崔涟的声音,第一个反应就是抽出一根正在燃烧的木柴,挡在了自己和母亲之前。
“你,你不要过来啊!”
第011 章 庞然大物
在沈知素的眼里,崔涟俨然已和“邪物”画上等号。
而她这处小楼,却正在闹邪物。
邪上加邪,这谁遭得住?
崔涟没有得到答案,反而被眼前的小娘子格外针对。
令他一时有些讶然。
“燃烧的木棍并不能对我造成妨碍,”他言简意赅的告诉她。
沈知素微微眯起杏眼:
“攻不攻击是你的事,但反不反抗,是我的事!”
这样说着,她举着燃烧的棍子,往前逼近一步:
“妖魔鬼怪快离开,妖魔鬼怪快离开——”
崔涟黑羽蝶般的睫毛缓缓一颤。
下一秒,沈知素手里一空,正在燃烧的木柴离奇消失了。
她举了个寂寞。
沈知素:……
她当下双手捂住脸,深呼吸了好几下才缓缓放下手。
再露出脸,她已经掌控住了自己的表情。
“大佬,不知您老大驾光临有什么指教?”
少女满脸堆笑的问。
打不过,她还不能妥协么。
眼看这位小娘子前倨而后恭,俊俏郎君只是神色清冷的微微颔首:
“现在可以告诉我,为何你能引出铺天盖地的烟火气了吗?”
沈知素就让到了旁边,一个闪身露出那口熏肉大锅。
“因为我做的是烟熏类菜肴呗。”
说着她一指锅底已经变成黑褐色的物体:
“就是普通的熏料,糖和茶叶而已。”